生鲜电商“优胜劣汰”陆续上演 未来在何方？
52fw.cn 06-03 次遇见生鲜电商曾是近几年最受资本青睐的行业之一，巨头电商和创业新手们纷纷入局，抢占新兴市场。然而近段时间以来，生鲜电商平台却屡次被曝出经营困难、停止运营、关店等消息。近日，继呆萝卜、妙生活、吉及鲜接连陷入困境后，主打净菜配送服务的生鲜电商我厨也被曝暂停服务。业内人士认为，不同于一般的电商，生鲜电商讲究的是新鲜、保质、快速送达，如果生鲜电商企业没有形成核心竞争力的模式，便无法持久延续，行业也由此进入“优胜劣汰”时期。
生鲜电商“优胜劣汰”
随着生鲜电商行业近年来的快速发展、壮大，市场的竞争加剧，近期生鲜电商行业的“优胜劣汰”也在陆续上演。
12月11日，主打净菜配送服务的我厨被曝暂停服务。记者搜索发现，目前我厨官网已无法打开，我厨APP已无法使用，其官方微信公众号最后更新的文章也停留在2019年11月9日。目前，其官方留下的联系电话和客服专线或是暂停服务，或是无人应答。
而在我厨陷入困境之前，生鲜电商已频频被曝出经营困难。记者梳理发现，2019年4月，美团旗下小象生鲜宣布关闭无锡及常州两地的5家门店。阿里的盒马鲜生在5月底首次关店。5月上旬，估值已经超过10亿元的鲜生友请宣布其全部门店暂停营业；7月，一张逮捕令以“涉嫌非法吸收公众存款”的名义带走了鲜生友请的董事长张知豪以及吴明明等5名管理层成员。7月，永辉超市旗下超级物种上海首家门店五角场万达店关店；阿里旗下冷链物流专网——易果生鲜“安鲜达”被曝于10月底开始全面解散。11月底，诞生于安徽的生鲜电商呆萝卜因资金链断裂、拖欠供应商货款，陷入关店风波，位于合肥、南京、芜湖、马鞍山等多座城市的门店歇业。几乎在同一时间，生鲜电商妙生活也关闭了其在上海的门店。
与此同时，生鲜电商行业的融资事件，也经历了由少到多，然后开始回落的过程。据网经社电数宝监测数据显示，从2013年的3次融资事件到2014年的26次融资事件，同比增长766.66%。直至2015年，融资事件创新高，达到70次，同比增长169.23%。在此后的3年间(2016~2018年)，融资事件数量有所回落，分别为55次、24次、36次。而截至12月11日，2019年的融资事件为22次，同比下降38.89%。
生鲜电商融资金额在2013~2016的4年迅速增长，从起初的1.3亿元上涨到101.6亿元，在2016年创下新高后迅速回落，2017年融资金额仅为26.1亿元，同比下降74.32%。截至12月11日，今年的融资金额与2018年基本持平，为65.1亿元，同比下降2.99%。
扩张过快导致运营跟不上